Hola Cocteler@!

Seguro que ya andas preparando una sorpresa o planeando en pareja una escapada para el día de los enamorados. Si es así, te propongo una estancia de ensueño en cualquiera de los Top Paradores de España para San Valentín 2011, opciones de lujo con un punto en común: son los mejores paradores de España para disfrutar y relajarse a partes iguales.

El Parador de Jaén, recomendado por la guía Fodor´s

Con la distinción Fodor´s Choice 2009 esta increíble fortaleza árabe del siglo XIII fue ensalzada por esta guía de viajes estadounidense como uno de los mejores hoteles del mundo. Su ubicación, en el Cerro de Santa Catalina, le sitúa como un destino donde saborear el Renacimiento andaluz. Su comedor, de marcado carácter árabe, será el lugar ideal para degustar las exquisiteces de la cuna del olivar: ajo blanco, ensalada de perdiz o pipirrana.

También, en el sur, en una zona con una afortunada climatología se erige otro de los paradores recomendados, el Parador de Málaga, en el monte Gibralfaro. Rodeado de pinos y con unas excelentes vistas al mar, este hotel constituye un destino idílico para San Valentín al tiempo que se disfrutan unos deliciosos "pescaítos fritos".

Paradores de Santillana Gil Blas y Limpias, en Cantabria

El Parador de Santillana Gil Blas se sitúa en una bella casona solariega de los siglos XVII y XVIII, en la plaza de Santillana del Mar, villa declarada Monumento Nacional. La decoración tradicional en lo que respecta al mobiliario y los detalles ornamentales encajan a la perfección con las variedades gastronómicas que se sirven en este lugar de ensueño: cocido montañés, solomillo de añojo a la plancha o merluza del Cantábrico sobre espárragos verdes.

Alojarse en el Parador de Limpias equivale a pasar la estancia en un palacio. No en vano, se encuentra ubicado en la finca del Palacio de Eguilior, en su día residencia veraniega del Consejo de Alfonso XIII. Sumergirse en sus amplios jardines de 55.000 m² es otro atractivo de hospedarse en este hotel cántabro.

En la provincia de Cáceres, en el casco antiguo de Plasencia se halla el Parador Nacional de Cáceres, donde tradicionalmente se ubicaba el convento de Santo Domingo. Gracias a su excelente situación, se trata de un buen punto de partida para admirar las auténticas joyas arquitectónicas que alberga esta ciudad extremeña.

En el Parador de Chinchón (Madrid), el antiguo convento de los Agustinos nos abre sus puertas para el día de los enamorados, en un ambiente de corte clásico y castellano. Ubicado cercano a la Plaza Mayor del municipio, será un deleite visitar esta plaza de la Edad Media, considerada como una de las más bellas del mundo por su armonía y proporciones.

En mitad de la naturaleza: Paradores de Cangas de Onís, Arties y Santo Estevo

Asturias cuenta con un hotel de ensueño, el Parador de Cangas de Onís, de antes el Monasterio de San Pedro de Villanueva que fue declarado en 1907 Monumento Nacional. Desde el parador se pueden contemplar los Picos de Europa, por lo que es alojamiento ideal para descubrir la grandiosidad del paisaje asturiano.

También en medio de un espacio natural está el Parador de Santo Estevo, en la provincia de Ourense. Privilegiada situación donde confluyen los ríos Miño y Sil y en pleno centro de la Ribeira Sacra. Sorprende a tu pareja con un delicioso desayuno en la terraza al lado del bosque de castaños.

Finalmente, una última recomendación: en el Pirineo Catalán se encuentra el Parador de Arties, un refugio cuyos protagonistas son las cumbres nevadas y los bosques del alrededor.

Fuente: suite101.net